Le restaurant du château

Dans le cadre enchanteur du Château de Razzano se trouve le fascinant restaurant dédié aux vraies saveurs du territoire. Le chef Emanuele Monzeglio propose des plats qui allient la tradition du Monferrato avec une touche moderne et raffinée, accompagnés des vins et de l’huile produits par le domaine. Les matières premières utilisées dans la préparation des plats sont soigneusement sélectionnées pour garantir le respect d’une nourriture bonne, authentique et authentique, c’est pourquoi la plupart des produits sont à zéro kilomètre, pour mettre en valeur le caractère typique de cette belle région.

Les hôtes sont accueillis dans les salles splendides et confortables du Château et pendant la saison la plus chaude dans la magnifique cour intérieure avec jardin à l’italienne.

L’art culinaire et la culture du vin s’associent pour garantir à tous les convives une expérience de dégustation agréable et inoubliable.

Infos et contacts

SAISON 2025 : RÉOUVERTURE LE 21 MARS

Le restaurant Castello di Razzano est ouvert pour le dîner avec un menu à la carte et pour le déjeuner pour des événements spéciaux avec des menus dédiés.

Menu du dîner
Jour de fermeture : mercredi

La réservation est recommandée et appréciée.