Il Ristorante del Castello di Razzano ti propone un viaggio attraverso la più pura tradizione culinaria monferrina rivisitata in chiave moderna e raffinata, realizzata con prodotti a kilometro zero e accompagnata dai vini e dall’olio della nostra produzione. MENU Aperitivo di benvenuto dello Chef Antipasto Girello di vitello con tradizionale salsa tonnata oppure Tortino […]
Pranzo di Pasqua 2023
Domenica 9 aprile 2023: Pranzo di Pasqua al Ristorante del Castello di Razzano PASQUA 2023 MENU Aperitivo di benvenuto dello Chef Antipasti Tonno Di faraona con giardiniera primaverile e chips di riso Carciofo marinato all’arancia, gamberi e spuma di ricotta Primi Gnocchetti di patate al nero di seppia con capperi, polvere di pomodoro e calamari […]
Degustazione Vini e Formaggi [10/06/22]
Siamo felici di invitarti a una serata conviviale organizzata in collaborazione con Onaf Asti che si terrà venerdì 10 giugno. Sarà un’occasione unica per degustare 4 formaggi di capra dell’Agricola Vigliani di Moasca in abbinamento a 4 vini del Castello di Razzano, con visita guidata al Museo ArteVino. Prenotazione obbligatoria entro lunedì 6 giugno: 0141 […]
Pranzo 30 Maggio 2021
Visto il grande successo nelle scorse settimane, concludiamo la serie di pranzi al Castello di Razzano per il mese di maggio con un ultimo evento nella corte del Castello: Domenica 30 maggio 2021. Attenendoci alle restrizioni attuali che prevedono il servizio di ristorazione esclusivamente all’aperto per gli ospiti che non soggiornano nel Relais, in caso […]
Pranzo 23 Maggio 2021
Proseguono i pranzi della Domenica al Castello! Riproponiamo l’evento Domenica 23 Maggio per celebrare l’inizio della stagione e la riapertura del Castello di Razzano! Attenendoci alle restrizioni attuali che prevedono il servizio di ristorazione esclusivamente all’aperto per gli ospiti che non soggiornano nel Relais, in caso di maltempo il pranzo sarà annullato. È obbligatoria la […]
Pranzo 16 Maggio 2021
Visto il grande successo degli eventi di maggio, riproponiamo un pranzo domenica 16 maggio per celebrare l’inizio della stagione e la riapertura del Castello di Razzano! Il pranzo sarà servito all’esterno (nella corte del Castello), in caso di maltempo sarà annullato. È obbligatoria la prenotazione. Piccolo aperitivo di benvenuto ANTIPASTI Battuta di Fassona piemontese […]
Pranzo 9 Maggio 2021
Visto il grande successo nel primo weekend di maggio, riproponiamo un pranzo domenica 9 maggio per celebrare l’inizio della stagione e la riapertura del Castello di Razzano! Il pranzo sarà servito all’esterno (nella corte del Castello), in caso di maltempo sarà annullato. È obbligatoria la prenotazione. Piccolo aperitivo di benvenuto ANTIPASTI Battuta di Fassona […]
Pranzi 1&2 Maggio 2021
Sabato 1 e Domenica 2 Maggio 2021: due pranzi speciali per celebrare l’inizio della stagione e la riapertura del Castello di Razzano! I pranzi saranno serviti all’esterno (nella corte del Castello), in caso di maltempo saranno annullati. Piccolo aperitivo di benvenuto ANTIPASTI Battuta di Fassona piemontese con granella di Tonda Gentile Pan brioche alla […]
Cena di Halloween al Ristorante del Castello di Razzano
31 ottobre 2019 Cena di Halloween al Ristorante del Castello di Razzano Cena di Halloween al Ristorante del Castello ore 20.00 MENÙ Antipasto Piccoli flan di zucca e porri su delicata fonduta al raschera Primo Tajarin con crema di zucca e porcini nostrani Secondo Guanciotti di maiale caramellati con contorno di zucca Dessert Panna cotta […]
Ferragosto 2019
Giovedì 15 agosto 2019 Piccolo aperitivo di benvenuto h 19.30/20.00 Tradizionale tris piemontese (involtino di peperone con salsa rustica, insalata russa, crostone con acciughe e burro) Piccola grigliata di carne con contorno di verdure (salsiccia, costina, braciola, spiedino di pollo) Tipica torta di nocciole con gelato € 35 a persona (vini e bevande […]